Neznakomka, 45 - 13 сентября 2014 11:59

Сытное немецкое блюдо отлично подойдет к семейному ужину!

Возьмите:

.1 кг картофеля
.1 лу ковица
.по 1 стручку красного и желтого слад кого перца
.800 г мя коти свинины
.250 мл бульона
.100 г топлено го масла
.200 г смета ны
.800 г замороженного зеленого горошка
.3 стол. ложки нарезан ного зеленого лука
.соль
.молотый черный перец
Приготовление

1. Картофель отварите в мундире до готовности, за тем нарежьте дольками. Реп чатый лук нарежьте тонкими кольцами. Стручки сладко го перца вымойте, обсушите, разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенам и, мя коть нарежьте полосками.
2. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте брусочками. На сковороде распустите топленое масло и обжарь те на нем по очереди подго товленные картофель, мясо, сладкий перец и лук.
3. Горошек отварите в ки пящей подсоленной воде и перемешайте с остальными ингредиентами. Посолите, поперчите и прогрейте все вместе. Перед подачей по сыпьте зеленым луком.

• 
• 
•