Тигра, 69 - 10 декабря 2020 09:17

Я ем в салате, типа брынза.
С вином. Только разогреваю в микроволновке.
Он хорошо плавится, поэтому использую для пиц и всяких горячих бутеров.
А вообще, сейчас моя любовь, это сыр кавказский умалат. С черным хлебом и с черным кофе...ммм.... и дольку помидора...отвал башки, как говорят мои коты
жареного сыра наелась в свое время, для меня очень жирно...панировка.. фу

Жарю без всякой панировки.

Режешь толстенькими кусочками. У него должна появиться хрустящая корочка, для этого макнёшь в яйцо и обваляешь в сухарях или в манке. Жарить в масле, на быстром огне.

А у меня рука не поднимается. )) Слишком люблю его в первозданном виде.))

Я адыгейский жарю, обмакивая в яйце и панировочных сухарях) вкуснотища с зеленым салатом на гарнир.