Deniz kizi, 46 - 2 мая 2008 17:09

[COLOR=violet][B]ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ [/B][/COLOR]1 курица или 3 окорочка (700-900 гр.),
200-250 гр. консервированной кукурузы,
170-250 гр. консервированных ананасов,
крупные помидоры,
майонез.

Отварите курицу, отделите мясо от костей и нарежьте мясо курицы мелкими кубиками. Ананасы нарежьте кубиками того же размера и смешайте с курицей и кукурузой. Заправьте начинку майонезом. С каждого помидора (лучше взять крупные) срежьте шляпку и удалите сердцевину. Начините помидоры фаршем и выложите на блюдо, выстланное листьями салата. Украсьте помидоры зеленью и подавайте.


[COLOR=lilac][B]САЛАТ 2 ПОЛОВИНКИ (для романтического ужина[/B]) [/COLOR] :kiss:

1 ананас,
сыр с острым вкусом,
куриное филе (или консервированый тунец, креветки.
соль, перец,
легкий майонез.

Выбрать хороший ананас с целым хвостом. Разрезать его вдоль (и хвост тоже). Из полученых половинок аккуратно вырезать мякоть и порезать на кубики. Пустые половинки не выбрасывать!

На крупной тёрке потереть сыр. Куриное филе смешиваем с тёртым сыром, порезанными кусочками ананасов, солим-перчим, заправляем майонезом.

Раскладываем в пустые половинки ананаса. Украшаем дольками мандарина и клубникой. Получаются две лодочки с хвостами, наполненные салатом.

• 
• 
•