di, 65 - 15 октября 2010 08:09

[SIZE=+1]Пирог для ленивых с грибами

* ТЕСТО :
[SIZE=-1]* Яйца 3 шт. Майонез 3 ст.л.
* Кислое молоко 5 ст.л.
* Мука пшеничная 6 ст.л.
* Соль 0,5 ч.л
* Разрыхлитель для теста 2 ч.л.
* НАЧИНКА :
* Морковь 1 шт. Лук 1 шт.
* Грибы 1 - 2 ст.
* Сметана 1 - 2 ст.л.
* Специи. Подсолнечное масло

Взбить до однородности яйца, кислое молоко, майонез,соль, разрыхлитель и муку.
Морковь и лук протушить на подсолнечном масле, добавить грибы и протушить
еще немножко.
Добавить сметану и специи, протушить еще 2 мин. Дать остыть.
Форму смазать маслом, посыпать мукой, уложить начинку.
И залить тестом.
Духовку разогреть до 200 градусов и поставить пирог выпекаться на 30 мин.
Готовый пирог слегка охладить, нарезать на куски в форме и с помощью лопатки
вытаскивать кусочки и перевернутыми положить на тарелку.
!) (люблю грибочки!!)[/SIZE][/SIZE]

• 
• 
•