Наверх
Войти на
сайт
Регистрация на
сайте
Зарегистрироваться
На сайте недоступна
регистрация через Google Секс - это не повод для знакомства. Секс- это хороший повод для знакомства. Путь к сердцу женщины не должен лежать. Искусство секса - это умение поцеловать даму в нужное время в нужном месте. Секс не важнее бутерброда. Но если у вас до вечера не было ни крошки во рту, бутерброд исключительно важен (Ян Дьюри). Сексу не прикажешь. Бесплатный секс - бесплатный секс по телефону - бесплатно, но за рекламу Лина, 67 - 18 октября 2010 10:40Отредактировано:18.10.10 10:42
Обычно причиной происхождения этого пирога называется рассеянность одной из сестер Татен. По нему, Стефани просто забыла положить тесто под яблоки, и ей пришлось фокусничать. Фокус оказался удачным, и вошел в классику кулинарии. Есть и иная версия, по которой Стефани готовый пирог просто-напросто уронила. Но это, на мой взгляд, не объясняет, почему при выпекании начинка оказалась под тестом... Тарт Татен делают из десертных яблок, кстати, очень неплох это пирог с нашей антоновкой.... Вся сложность приготовления этого пирога заключается в невозможности (особенно, при выпекании впервые) предугадать, какой окажется окончательная степень карамелизации, учитывая непредсказуемое количество вытекающего яблочного сока. Если сока окажется слишком много – это немного испортит внешний вид, но вкус останется великолепным. Только будьте осторожны при переворачивании, не обожгитесь жидкостью. Если пирог приготовлен заранее, то непосредственно перед сервированием его нужно подержать в духовке на небольшом огне в течение десяти минут.... Печь его (особенно, при наличии готового пресного слоеного теста) - дело совсем несложное. ...и не знаю, как вы, а я сегодня обязательно почту память Стефани Татен яблочным пирогом, еду к дочке, а заодно побалую своих ребят вкуснятинкой.... И - Vive la France!!! (рецепт в комментах)[/SIZE][/COLOR][/B][/I]
Добавить комментарий
Комментарии: 38
[SIZE=+1][COLOR=brown][I]Закройте яблоки пластом песочного или слоеного теста (готовое предварительно разморозьте), по диаметру чуть превышающий размер формы. Аккуратно подоткните края теста вниз вдоль бортов и поставьте в духовку еще на 15 минут.
Выньте форму из духовки и дайте пирогу отстояться несколько минут. Затем быстро, но очень осторожно переверните пирог на блюдо.[/SIZE][/COLOR][/I]
ой Лин ,не сомневаюсь ,что это сладкое \\дело \\у тебя получиться ВЕЛИКОЛЕПНО ...могу только читать и облизываться и смотреть на фото с пирогом -- :(( и покупать в кулинарии
Показать ответы (9)
[SIZE=+1][COLOR=brown][I]...существует очень много всевозможных рецептов приготовления этого тортика, но я приведу простейший, а поэтому и классический:
Показать ответы (23)
- Рецепт классический. Возьмите форму для выпечки диаметром 24 см (8 порций) с высокими бортами. Размягчите в форме 150 гр. сливочного масла и добавьте туда же 125 гр. сахара. Очистите от шкурки, черенков и семян примерно 1 кг яблок. Крупно нарежьте. При нарезании яблок на мелкие кусочки последние рискуют превратиться в пюре или повидло. Выложите яблоки выпуклой стороной вниз в форму и заполните промежутки остатками яблок (чем крупнее ломтики, тем лучше). Поставьте форму на средний огонь плиты (не духовки!! и следите за карамелизацией сахара. По достижении нужного цвета поставьте форму в духовку минут на пятнадцать при температуре 180-200 градусов. Выньте форму и закройте яблоки пластом песочного или слоеного теста (готовое предварительно разморозьте), по диаметру чуть превышающий размер формы. Аккуратно подоткните края теста вниз вдоль бортов и поставьте в духовку еще на 15 минут. Выньте форму из духовки и дайте пирогу отстояться несколько минут. Затем быстро, но очень осторожно переверните пирог на блюдо. [SIZE=+1][COLOR=brown][I][B]...Подавайте прямо так, вот так-то! И это неспроста. Яблоки, пропитанные натуральной карамелью, как раз и дают тот самый, изначальный вкус. Поэтому добавление сливок или алкоголя вкус, может, и не испортит, но исказит. Хотя от себя скажу, что мороженое постепенно завоевывает свое место в классическом варианте. Отрезаешь ломоть еще горячего пирога, сверху шарик мороженого… А потом тянешься за вторым кусочком, за третьим..... ...Мммммм [/SIZE][/COLOR][/I][/SIZE][/COLOR][/I][/B] |
Сделать стартовой |
Бесплатный игровой сервер Counter Strike Source на www.shot.su
народные приметы -
сонник.su -
прикольные тосты -
афоризмы -
смешные анекдоты.
Посмотрите как узнать свой IP адрес в интернете. What Is My IP Address?
рекламное агентство - маркетинг и реклама в интернете,
баннеры баннерная сеть,
форумы про маркетинг и рекламу,
эффективная раскрутка сайтов,
каталог сайтов,
отборные партнерские программы в интернете,
бесплатный обмен ссылками - предложения по обмену ссылками.
Запомните www.sex-znakomstva.ru