BossaNova, 51 - 2 января 2011 16:53

ЧУДЕСА ПРОДОЛЖАЮТСЯ, или Почему полезно с утра съесть бензопилу

Вчерашний день... нет, не так. Новогоднюю ночь, плавно перетекавшую во
вчерашний день и опять в ночь, описать невозможно. Так что я даже и
пытаться не буду - лучше дам вам рецепт салата, который мы назвали
[B]"Бензопила "Дружба"[/B]. Чрезвычайно полезная утренняя еда для тех, кто
накануне как следует принял на грудь.

Итак, понадобится: [B]свежий огурец, белокочанная капуста, чеснок,
оливковое или кукурузное масло, укроп, корень имбиря, соевый соус и много черного
перца[/B].

Огурец нарежем крупными кубиками, капусту настрогаем соломкой. Отдельно смешаем соус: чеснок и корень имбиря изрубим в самую мелкую крошку и добавим в масло, которое затем разотрем с
укропом (можно брать и свежий, и сушеный, но я, конечно, предпочитаю свежий), черным молотым перцем и соевым соусом. Если от предпраздничных закупок что-то еще осталось из трав, можно почикать сюда же кориандр, петрушку, базилик, кинзу - кто что любит.

Перца и чеснока не жалейте! Блюдо должно получиться свежее, пряное и настолько острое, чтобы (цитирую) "ощущение было такое, будто бензопилу "Дружба" проглотил".

Зальем получившимся соусом нарезанные овощи, вооружимся вилками - и забудем о похмелье! :dance: :dance: :dance: